11. Marmellate di pere e cioccolato alla vaniglia _ Csokis,vaniliàs kortelekvàr

Sto per rivelarvi la ricetta di una ‘marmellata’ spaziale!!!!!

Non ci credete ?

Assaggiate questa marmellata ( in realtà è più

una salsina che una marmellata) alle pere e cioccolato...e

non riuscirete staccarvi dal barattolo!!

Come utilizzarla? A parte mangiarla direttamente

dal barattolino potrebbe essere versato su...gelato,

torte, pancakes, crèpes ...

Fonte della ricetta : Regali Golosi di Sigrid Verbert

                      Scroll down for recipe in english 

Ingredienti

500 g di pere Williams già pulite e affettate

350 g di zucchero

120 g di cioccolato fondente

il succo di un mezzo limone

una bacca di vaniglia

Procedimento

1.Sbucciate e affettate finemente le pere.

2.Mescolatele con lo zucchero, il succo di un mezzo limone e

i semi di una bacca di vaniglia.

3. Mettetele in una casseruola e portatele all'ebollizione

4. Spezzettate il cioccolato e aggiungetelo alle pere.

5. Spegnete il fuoco e lasciate riposare il tutto al fresco per una notte intera.

6. Giorno dopo rimettete sul fuoco e fatela bollire per 7-8 minuti.

7. Versatela nei barattoli e....

Csokis,vaniliàs kortelekvàr

Ez a lekvàrnak àlcàzott naygon finom csokis korteszòsz recept

megint Sigrid konyvèbol szàrmazik…

Nagyon finom, igy egyenesen a befottes uvegbol

megennèm de szerintem palacsintàra,torta tetejère vagy fagyira

ontve is isteni

Hozzàvalòk

500 g vilmos korte ( 500 g pucolt, felszeletelt gyumolcs)

350 g cukor

120 g ètcsokolàdè

Egy fèl citrom leve

Egy vaniliarùd

Elkèszitès:

1. Megpucoltam ès nagyon vèkony szeletekre vàgtam a kortèt

2. Osszekevertem a cukorral ès egy vaniliarùd .magjaival

3. Egy kis fazèkba tettem ès felforraltam

4. Aprò darabokra tortem a csokit ès beleszòrtam a korte kozè

5. Leszedtem a tuzrol hagytam kihulni majd a hutobe tettem egy èjszakàra

6. Màsnap megint feltettem a tuzre ès 7-8 percig forraltam

7. A tiszta befottes uvegbe ontottem a lekvàrt ès…………

Vanilla scented pear and chocolate marmalade

ingredients

500 g of the previously peeld and sliced ​​pears Williams

350 g sugar

120 g dark chocolate

the juice of half lemon

a vanilla bean

Method

1.Peel and finely slice the pears.

2.Mix with sugar, the juice of half lemon and

vanilla bean’ seeds

3. Place in a saucepan and bring to boil

4. Chop the chocolate and add to the pears.

5. Turn off the heat and let it rest in a cool place for a whole night.

6. Day after put back on the heat and boil for other 7-8 minutes.

7. Pour in the jars and ...