Poppy seeds bread with lemon curd

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Il tempo mi fa proprio arrabbiare: le mie belle promesse per
quanto riguarda le foto vengono vanificate da pesanti nuvole
grigie, nebbia (!) cielo coperto senza possibilità di
schiarite. Quasi impossibile fare le foto con questa luce,
sembra tutto ricoperto di un grigiore deprimente.
Detto questo , ormai il pane dolce con i semi di papavero è
pronto quindi visto che vi ho promesso la ricetta eccomi qui.

Pane dolce con semi di papavero

3 uova grandi 
1  cucchiaino di vanillina (anche meno)
60 ml di latte

220 g di farina 

160 g di zucchero 
1 cucchiaino di lievito
un pizzico di sale
1 cucchiaio di buccia di limone grattugiato 

3 cucchiai di semi di papavero 
225 g di burro sciolto 

Preriscaldate il forno a 180 °C

Imburrate una forma per il pancake.

In una ciotola montate le uova con il latte e la vanillina.

In un'altro recipiente mescolate la farina, il lievito, 

un pizzico di sale la buccia grattugiata del limone e

i semi di papavero.

Unite la metà del composto di uova alla farina, mescolate,

aggiungete il burro sciolto poi unite il resto delle uova 

e mescolate bene.

Versate il composto nella forma del pancake, 

infornate per circa 50 minuti.

Una volta pronto rovesciatelo su una griglia e 

lasciate raffreddare per una decina di minuti.

Servite con il lemon curd.

Nagyon mèrges vagyok, ma lenne idom fozni ès 
fènykèpezni  de termèszetesen ma reggel az eget 
sotètszurke felhok takarjàk, a lakàsban olyan 
sotèt van mint a bàlna hasàban, kèptelensèg normàlis
fotòkat kèsziteni. De a màkos kalàcs màr kèsz ès megigèrtem
hogy hozom ma a  receptet...

Citromos-màkos kalàcs

Hozzàvalòk 
3 nagy tojàs                                                                                          egy kiskanàl vanilia kivonat  
60 ml tej

220 g liszt

160 g cukor 
1 kàvèskanàl porèleszto
egy csipet sò
1 kanàl reszelt citromhèj

3 kanàl màk ( nem daràlt)
225 g olvasztott vaj

A sutot 180 °C-ra elomelegitjuk

Kivajazunk egy pancake/plumcake formàt.

Egy tàlban habosra kikeverjuk a tojàst a tejjel ès 

a vaniliàval.

Egy màsik edènyben osszekeverjuk a lisztet a 

sutoporral, a reszelt citromhèjjal ès a màkkal.

A tojàs felèt a liszthez ontjuk, keverjuk, hozzàadjuk 

az olvasztott vajat, keverjuk majd a maradèk tojàst is 

hozzàontjuk. Simàra kikeverjuk ès a pancake formàba 

ontjuk. Korulbelul 50 percig sutjuk.

Mikor kèsz ràcsra boritjuk, hagyjuk 10 percet hulni.

A lemon curd-al  tàlaljuk.

Poppy seeds bread with lemon curd

3 large eggs                                                                             1 teaspoon of vanilla  
60 ml milk

220 g flour

160 g sugar 
1 teaspoon of baking powder 
a pinch of salt
1 tablespoon of lemon zest

3 tablespoon poppy seeds 
225 g melted butter

Preheat  the oven to 180°C Grease the 

pancake/plumcake pan.In a bowl, whisk together 

eggs, milk and vanilla. In another large bowl, 

mix flour,baking powder, sugar, salt, lemon zest 

and poppy seeds.

Add half of the egg mixture and the melted butter 
to flour mixture and mix well.Add the other half of 
the egg and mix until well combined..
Pour the mixture into the pan and bake it in 
preheated oven for 50 minutes.
Remove the bread from the oven, and let cool 
on rack for 10 minutes.Serve with lemon curd.

Scones ai semi di papavero con coppa di cioccolato bianco e mirtilli... Màkos scones ès...

Alzatevi la mattina presto...bastanto 20 minuti prima del solito..
infornate questi scones e regalatevi una colazione fantastica !!!

Poi fatemi sapere se ne valsa la pena!
Consumateli subito,appena sfornati.

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Scones ai semi di papavero con coppa di
cioccolato bianco e mirtilli

Ingredienti per 10 scoones :

35 g di semi di papavero

20 g di latte,

10 g di zucchero

10 g di burro

250 g di farina

1 bustina di lievito in polvere

60 g di burro a temperatura ambiente

30 g di zucchero

1 tuorlo

100 ml di latte

1 pizzico di sale

per la coppa di mirtilli:

200 g di mirtilli

zucchero a velo

1 confezione di yogurt al cioccolato bianco

Passate al mixer i semi di papavero per ridurli in polvere.
Aggiungete 20 g di latte , 10 g di zucchero,

10 g di burro sciolto e amalgamate tutto.

Versate il composto in un pentolino e fatelo bollire poi spegnete
e lasciate a raffreddare.Setacciate la farina con il lievito,unite il burro,
il composto con i semi di papavero, 30 g di zucchero,

un tuorlo, 100 ml di latte un pizzico di sale e impastate bene.

Stendete la pasta sulla spianatoia infarinata con uno spessore
di circa 1,5 cm e con il tagliapasta ricavare

10 dischetti di 6 cm.Spennellate i dischetti di pasta con il tuorlo
sbattutocon un po' di latte e disponeteli ben distanziati su una
placca rivestita di carta da forno.Cuocere gli scones nel forno
preriscaldato a 200 ° per 15-18 minuti.

Fonte: Vivere la casa

Coppa di yogurt al cioccolato bianco e mirtilli:

 Fate frullare la metà dei mirtilli con lo zucchero a velo.
In una coppa di vetro alternate il frullato di mirtilli

con lo yogurt al cioccolato bianco e decorate la coppa con i mirtilli interi.

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Elèg  20 perccel koràbban felkelni reggel...

Sussètek ki ezt a màkos scoones-t , lepjètek meg a csalàdot

ezzel a fantasztikus reggelivel!!

Frissen ,èpp hogy kisult nagyon finom!

Màkos scones àfonyàs , fehèrcsokis joghurttal

Hozzàvalòk (10 scoones) :

35 g daràlt màk 

20 g tej

10 g cukor

10 g vaj

250 g liszt 

Porèleszto

60 g puha vaj

30 g cukor 

1 tojàssàrgàja 

100 ml tej

1 csipet sò 

Az àfonyàs joghurthoz:

200 g àfonya

porcukor 

1 doboz fehèrcsokis joghurt 

  

Ledaràltam a màkot ès osszekevertem  20 g tejjel ,
10 g cukorral,10 g olvasztott vajjal.Egy kis làbasban felforraltam
majd hagytam kihulni. Osszekevertem a lisztet a sütőporral,
hozzàadtam a mákos krèmet , a 30 g cukrot,egy tojást, 100 ml tejet
 egy csipet sót.Jól osszedolgoztam a tèsztàt.Egy lisztel beszòrt
nyujtòdeszkàn  zsemle nagysàgùra kiszaggattam  a tésztát
(kàbè  1,5 cm vastag 6 cm-es korongokat vàgtam ki)

Egy kis tejjel felvert  tojàssàrgàjàval bekentem a scoones
tetejèt  ès 200 fokra felmelegitett sutoben

15-18 percig sutottem

Ledaràltam az àfonya felèt, egy uvegpohàrban rètegben raktam
a daràlt àfonyàt, csokolàdès joghurtot ès àfonyàval diszitettem.

Poppy seeds scones with white chocolate yogurt and blueberry

Ingredients for 10 scoones:

35 g poppy seeds

20 g of milk,

10 g sugar

10 g butter

250 g flour

1 teaspoon baking powder

60 g butter at room temperature

30 g sugar

1 yolk

100 ml milk

1 pinch of salt

for chocolate &  blueberry cup:

200 g blueberries

icing sugar

1  white chocolate yogurt

Grind the poppy seed..

Add 20 g of milk, 10 g sugar, 10 g of melted butter and mix everything.

Pour the mixture into a saucepan and boil for few seconds then shut off and leave to cool.

Sift flour with baking powder, add butter and the cream  with poppy seeds, 30 g sugar,

yolk, 100 ml of milk a pinch of salt and mix well.

Roll out the dough on floured pastry board with a thickness of 1.5 cm and the cut discs about 6 cm.

Glaze the disks with beaten egg yolk with a little 'milk and place well apart on a plate coated baking paper.

Bake scones in preheated oven at 200 degrees for 15-18 minutes.

Blend half of the blueberries with icing sugar.

Pour in a glass and alternate blueberries with white chocolate yogurt decorated with

whole blueberries.