4 marzo 2010

Tortelli alla nutella _ Tortelli nutellàval toltve



Nutella….è difficile a resistere ad un barattolo di bontà cosi cremosa..
Questi tortelli  originariamente dovevano essere riempiti di marmellata
(ho provato sono favolosi anche con la marmellata ),
ma ripieni di nutella sono proprio una goduria.

Semplicissimi da preparare ;
per una trentina di biscotti

250 g di farina
200 g di burro
100 g di zucchero
1 tuorlo d‘uovo
Un pizzico di sale
Un pizzico di cannella
Un barattolo di nutella



Preparate la pasta frolla con la farina, burro, zucchero, l’uovo ,
pizzico di sale e cannella. Lasciate riposare la pasta al fresco
per 30 minuti. Stendetela, abbastanza sottile (meno di ½ centimetro )
Ritagliate dei cerchi ( io ho usato il bicchiere ) .Mettete un cucchiaino
di nutella su ogni cerchio, piegate il cerchio formando una mezzaluna.
Chiudete le mezza lune premendo la pasta intorno ai bordi ,
infornatele a 180 ° c per 20 minuti circa.



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Nutella ….nehèz egy uveg nutellànak ellenàllni

A tortellik az eredeti recept szerint lekvàrral vannak toltve,
azzal is kipròbàltam nagyon finomak de nutellàval
egyszeruen ellenàllhatatlanok

Nagyon egyszerű e recept :

hozzàvalòk
kàbè harminc kekszhez:

250 g liszt
200 g vaj
100 g cukor
1 tojássárgája -
1 csipet só
csipetnyi fahéj
nutella

Osszedolgoztam a lisztet a vajjal , a cukorral,egy csipet sòval ,
a tojàssàrgàjàval egy csipet fahèjjal.Hagytam a tèsztàt kàbè
30 percig àllni majd kinyujtottam, nem tùl vastagra ( ½ cm )
Egy uvegpohàrral kerek formàkat vàgtam ki a tèsztàbòl .
Minden kor kozepèbe egy kiskanàl nutellàt tettem majd
osszehajtottam fèlhold alakùra.Gondosan osszenyomkodtam
a tèszta szèlèt igy nem folyt ki a nutella a kekszbol
180 fokra melegitett sutoben 20 percig sutottem.

2 peperoncini:

marsettina ha detto...

che buoni ,poi con la nutella!

Fabiana ha detto...

Dei tortelli davvero squisiti!!!!