Avete bisogno di coccole ??....Soffici dolcetti alla banana

Finalmente! E' la terza volta che preparo questo dolce e

 non sono mai riuscita a fare delle foto decenti

....sia per mancanza di luce sia per mancanza di tempo....

è sempre stato divorato  prima di poter rifare le fotografie..

Questo dolce è una vera coccola...

Siete giù di morale? siete stanche , vi sentite sole ?

Cura un sacco di malesseri!! :-)

Provare per credere!!

Non vado matta per le banane..ma questo dolce è semplicemente irresistibile.

L'ho provata  in due diverse versioni:

Versione originale  integrale  : forma di torta ,molte calorie, bella figura con gli ospiti!

Versione light :  piccoli dolcetti con la semplice farcitura delle banane.

Ideale anche per una merenda veloce.

Qui sotto troverete entrambe le ricette :

Torta soffice alla banana

Ingredienti x 6 persone

Per la torta

4 uova

150g di zucchero

120g di fecola di patate

mezzo limone

per la crema

2 banane mature

1 busta di vanilina

60 g di zucchero

2 uova

250 ml di latte

2 cucchiai di maraschino (potete farne anche a meno)

Mescolate i tuorli con lo zucchero,la fecola il succo di limone.

Montate gli albumi a neve , aggiungete

al composto e mescolate delicatamente.

Versate tutto in una tortiera  imburrata foderata di carta da forno.

Cuocete in forno a 160° per 30 minuti , sfornate e lasciate raffreddare.

Nel frattempo  scaldate il latte ,profumate con la vanilina e levate dal fuoco.

In una ciotola a bagnomaria montate i tuorli con lo zucchero ,

versate il latte ancora caldo  e continuate a mescolare fino ad ottenere

una crema densa e spumosa.

Fate raffreddare e uniee gli albumi montate a neve,

le banane schiacciate eil liquore.

Farcite con questa crema la torta e fate raffreddare in frigorifero.

Spolverizzate con lo zucchero a velo e servite.

Fonte:I frutti d'inverno

Soffici dolcetti alla banana

Ingredienti : per la pasta come sopra.

Per la crema : 2 banane

Preparate la pasta come descritto sopra.

Versate il composto negli stampini per muffins o altre forme piccole.

Infornatele come sopra.

Sfornate i dolcetti  , lasciateli raffreddare e

farciteli con le banane schiacciate , ridotte a crema.

Spolverizzate con lo zucchero a velo.

Hungarian version
Na vègre, harmadszor kèszitem ezt a finomsàgot de eddig 
egyszer sem tudtam rendesen lefènykèpezni..vagy tùl sotèt 
van vagy nincs elèg ido fènykèpezni :
mire odajutok hogy na most fènykèpeznèm a tortàbòl màr 
nem maradt semmi.


Ez a sutemèny vigasztalò:
Depressziòsak vagytok, fàradtnak èrzitek magatokat ? 
A magànytòl szenvedtek?Minden lelki bajt meggyògyit!:-)
Pròbàljàtok ki ha nem hisztek nekem!


Nem vagyok annyira oda a banànèrt de ez a suti 
ellenàlhatatlannak tunt nekem.
Kèt fèle tipusù sutemènyt hoztam ki az alapreceptbol:


Teljes, eredeti torta recept: sok kalòria, tortaforma, 
nagyon dicsèrtèk a vendègek


Konnyu (light) versziò: kis puha muffinszeru sutemènyek 
banànnal megtoltve,nagyszeru uzsonnànak is.

Konnyu banàntorta
Hozzàvalòk x 6 szemèlyre
A tortàhoz
4 tojàs
150g cukor
120g burgonyakemènyito


a krèmhez
2 èrett banàn
1 kis zacsko vanilina
60 g cukor
2 tojàs
250 ml tej
2 kiskanàl maraschino likor (jò likor nèlkul is)


Dolgozzàtok ossze a tojàssàrgàt a cukorral,
a burgonyakemènyitovel ès a fèl citrom levèvel.
 Verjètek kemèny habbà a tojàsfehèrjèket ès
finoman keverjètek ossze a tobbi alapanyaggal.
Ontsètek bele egy kivajazott ès sutopapirral kibèlelt 
tortaformàba ès sussètek 160 fokra melegitett 
sutoben kàbè 30 percig.
Hagyjàtok kihulni.


Kozben melegitsètek fel a tejet a vanilia-val.
Egy kis làbasban keverjètek ossze a tojàssàrgàkat 
a cukorral,ontsètek hozzà a tejet ès lassu tuzon 
addig keverjètek amig suru habos krèm nem lesz belole.
Hagyjàtok kihulni a krèmet.
Kozben verjètek habbà a maradèk tojàsfehèrjèt ès
òvatosan keverjètek bele a krèmbe.
A kèt èrett banànbòl kèszitsetek darabos krèmet 
majd keverjètek bele az elozoleg kèszitett krèmbe.
Toltsètek meg a tortàt ezzel a krèmmel.
Tàlalàs elott hagyjàtok a hutoben àllni.
Szòrjàtok be jò sok porcukorral.

Konnyu pici muffinok banànnal
Hozzàvalòk a tèsztàhoz : ugyanaz mint a tortàhoz
A krèmhez : 2 èrett banàn
Keverjètek be a tèsztàt ugy mint a tortàhoz.
Ontsètek bele kis muffinos formàkba ès sussètek ki
mint ahogy a tortareceptben le van irva.
Kozben nyomjàtok darabos krèmre a banànokat-
Mikor kèszen vannak, hagyjàtok kihulni ès vàgjàtok 
kèt felè a muffinokat.
Toltsètek meg oket a kèt banànbòl kèszult krèmmel.
Szòrjàtok be jò sok porcukorral.