Cestini di ricotta e fragole _Tùròs-epres kosàrkàk

Se oggi  è mercoledi allora è ora di dolcetti!
Queste tartellette velocissime le ho sfornate Domenica
giusto per fare un dolcetto per pranzo.
Molto semplici, molto primaverili!!


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Ingredienti  x 4

1 rotolo di pasta sfoglia
200 g di ricotta
2 cucchiai di zucchero
1 dl di latte
zucchero a velo
cannella

1 cestino di fragole ( o more, lamponi,mirtilli)

 

Srotolate la pasta sfoglia

Ricavate 4 cerchi suffficentemente grandi per sfoderare 

gli stampini delle tartellette. 

Sfoderate gli stampini prima con la carta da forno poi

con la pasta sfoglia.

Lavorate la ricotta con lo zucchero ,un paio di cucchiaio

di latte e un pizzico di cannella. Dividete la crema

nei  cestini di pasta.Guarnite con i frutti di bosco,

(la ricetta originale prevede mirtilli e lamponi )

cospargete con lo zucchero a velo e mettete nel

forno caldo a 200 gradi per 10 minuti.Servite calde.
 

Tùròs-epres kosàrkàk
 
Ha szerda akkor suti recept !!

Ezeket a nagyon gyorsan elkèszitheto tùròs kosàrkàkat
vasàrnapi ebèdre kèszitettem.

Hozzàvalòk x 4

1 csomag leveles tèszta 
200 g  ricotta sajt
2 kanàl cukor 
1 dl tej
porcukor 
fahèj
1 kosàrka eper vagy màlna ès àfonya 
Kinyujtottam a leveles tèsztàt, nègyfelè
vàgtam. Sutopapirral majd a leveles tèsztàval
kibèleltem a tartellette formàkat.
A tùròt a cukorral,egy csipet fahèjjal , kèt kanàl tejjel
kikevertem. Szètosztottam a tùròt a tèszta kosàrkàkba,
beszòrtam az apròra vàgott eperrel (az eredeti recept
szerint àfonyàval ès màlnàval kellene tolteni.
Vastagon beszòrtam porcukorral , 200 fokra elomelegitett
sutoben 10 percig sutottem.Melegen tàlaltam.


Puff pastry cases with ricotta and soft fruit

Ingredients for 4

1 roll of puff pastry
200 g ricotta cheese
2 tablespoons sugar
1 dl milk
icing sugar
cinnamon
1 basket of strawberries (or raspberries, blackberries, blueberries)

Roll out the pastry
Obtain 4 large circles large  enough to line tartelette's mould
Line moulds first with baking paper then with puff pastry
Whisk the ricotta with the sugar, two tablespoon of milk
and a pinch of cinnamon. Distribute  the cream in the
lined mould.Garnish  baskets with berries,
(The original recipe requests blueberries and raspberries)
Sprinkle with icing sugar and bake in
oven at 200 degrees for 10 minuti.Serve hot.