Biscotti con pezzi di cioccolato e noci brasiliane _ Csokolàdèdarabkàs,brazildiòs keksz

Per cominciare bene la settimana : biscotti supergolosi!!!!!!!

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per 12-15  biscotti

120 g di burro a temperatura ambiente

80 g di zucchero muscovado (chiaro)

1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia  

1 uovo

80 g di farina bianca 00

50 g di farina integrale

20 g di cacaco in polvere

1/2 cucchiaino di lievito

1/2 cucchiaino di sale

120 g di cioccolato nero

50 g di noci brasiliane

3 cucchiai di latte

Preriscaldate il forno a 190 gradi e foderate 2 teglie di
carta da forno.Mescolate il burro morbido con lo zucchero
muscovado e l'estratto di vaniglia.

Sbattete l'uovo e mescolate al burro e zucchero.

Setacciate le farine con il cacao in polvere, sale  e il lievito.
Amalgamate le farine con la crema di burro.Tritate molto g
rossolanamente il cioccolato nero e le noci brasiliane.

Mescolate bene tutto e con un cucchiaino formate dei
mucchietti sulla carta da forno.(ben distanziati tra di loro,
 durante la cottura crescono..)

Schiacciate leggermente i mucchietti con una forchetta e
informate i biscotti per 15 minuti circa.

Lasciateli raffreddare nel forno per qualche minuto.
Conservateli i in una scatola ben chiusa.

Sono ottimi per la colazione accompagnati con il latte
o la spremuta d'arancia!




 

Jò hetet kivànok mindenkinek ezzel az inycsiklandozò keksz recepttel !!!!

Hozzàvalòk x 12-15 kekszhez

12 dkg vaj, szobahomèrsèkletu

8 dkg vilàgos muscovàdò cukor

1/2 kiskanàl vaniliakivonat

1 felvert tojàs

8 dks sutoporos fehèr liszt

5 dkg sima teljes kiorlèsu liszt

2 dkg kakaòpor

1/2 kis kanàl sutopor

1/2 kiskanàl sò

12 dkg jò minosègu ètcsokolàdè durvàra osszevàgva

 5 dkg brazildiò durvàra osszevàgva

3 evokanàl fèlzsiros tej

A sutot 109 °C -ra elomelegitettem.Kèt tepsit kibèreltem
sutopapirral.A vajat habosra kevertem a cukorral ès a vaniliàval,
beleontottem a felvert tojàst.A kètfèle lisztet a kakaòporral, sòval,
èlesztovel osszekevertem majd a vajas krèmes

keverèkre szitàltam.:Hozzàadtam a csoki ès diòdarabokat,
a tejet. Jòl osszekevertem.Pùpozott kiskanàlnyi tèsztahalmokat
tettem a tepsikbe, egymàstòl megfelelo tàvolsàgra mivel sutès
kozben megnonek.A kupacokat villàval megnyomkodtam ès
 a kekszet kàbè 15 percig sutottem.Nèhàny percig hagytam
a tepsiben hulni .Jòl zàrhatò dobozban 5 napig friss marad.

Forràs: Sutemènyek ès Kenyèrfèlèk

Chocolate Brasil nuts cookies

x12-15 biscuits 120 g of butter at room temperature

80 g muscovado sugar (light)

1 / 2 teaspoon vanilla extract

1 egg

80 g white flour 00

50 g whole wheat flour

20 g Cocoa powder

1 / 2 teaspoon baking powder

1 / 2 teaspoon salt

120 g dark chocolate

50 g of Brazil nuts

3 tablespoons milk

Preheat oven to 190 degrees and cover 2 baking sheets
with parchment paper.Mix softened butter with the muscovado
sugar and vanilla extract.Beat the egg and mix with butter
and sugar.Sift flour with cocoa powder, salt and baking powder.
Mix flours with butter and add grossly chopped dark chocolate
and brazil nuts.Mix everything well until well blended.

Drop, by level tablespoonfuls, 2 inches apart, onto parchment 
paper (Well spaced between them, while cooking grow ..)

Stamp lightly with a fork and cook them for 15 minutes.

Let them cool in the oven for a few minutes.Preserve cookies
in  a  tightly closed box.