È arrivato l’ora del riposo estivo anche per
Paprika & Paprika, come la Pellegrini sento il
bisogno di staccarmi , andare in giro nel mondo
reale,cercare nuove ispirazioni, nuove idee.
Ho intenzione di imparare a fotografare costi
quel che costi.Ormai è in corso un a vera sfida
tra me e il diaframma…!!!Dovrò coccolare i maschi
della casa, in particolare il ‘piccolo’che ha
avuto braccio ingessato tutto il mese di Luglio
e che dovrà affrontare la rimozione delle viti
d’acciaio che ha nei piedi subito l’inizio Settembre…
Quindi vacanze a casa, tranquilli (almeno spero) con
tanto spiaggia,cene in giardino e fotografia.
Oggi vi lascio la ricetta di una deliziosa
clafoutis di fine estate.
Arrivederci a Settembre!!!
Ingredienti per 4
120 g di farina
100 g di zucchero
1 grappolo d'uva
4 fichi
4 dl di latte
20 g di pistacchi
10 g di burro
4 uova
1 dl di panna
sale
Lavate l'uva, i fichi , asciugateli,
pelate i pistacchi.
Montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere
un composto spumoso, aggiungete il latte, la panna,
un pizzico di sale e la farina.
Imburrate le formine (io ho usato le formine
per i muffins, li ho riempiti solo a metà) riempiteli
con il composto, aggiungete i chicchi d'uva,
le fettine di fichi e i pezzetti di pistacchio.
Infornate i mini clafoutis a 180°C per 35-40 minuti.
Mini nyàri clafoutis
Vègre Paprika & Paprika is megy nyaralni!
Legalàbb is szeretnèk elszakadni kicsit a
komputertol, ùj otletek ès ihletek utàn
nèzni, a valò vilàgban.
A fiùkat is kènyeztetnem kell, foleg a
kisebbet, egèsz juliusban be volt gipszelve
a csuklòja ès Szeptember sem lesz jobb neki,
mindkèt làbàt meg kell muteni...szòval lehet
nem idèn van a legjobb nyara neki..
Amùgy itthon leszunk, strandolàsbòl,
kerti vacsoràkbòl ès sok fotòzàsbòl fog àllni a
nyaralàs.
Ezzel a nyàri clafoutis recepttel bùcsùzok,
viszlàt Szeptemberben!!!
Hozzàvalòk 4 szemèlyre
120 g liszt
100 g cukor
1 furt szolo
4 friss fuge
4 dl tej
20 g pisztàcia
10 g vaj
4 tojàs
1 dl tejszin
egy csipet sò
Megmossuk , megszàritjuk a szolot ès a fugèt,
meghàmozzuk a pisztàciàt.
A tojàst a cukorral habosra kikeverjuk.
Hozzàkeverjuk a tejet, a tejszint,
beleszitàljuk a lisztet, egy csipet sòt.
Csomòmentesre kikeverjuk a tèsztàt ès
szètontjuk a kivajazott muffin (vagy màs lapos)
mini formàkba.
A 180°C-ra elomelegitett sutoben 35 -40 percig
sutjuk. Langyosan, porcukorral beszòrva tàlaljuk.
Mini summer clafoutis with grapes,figs and pistachio.
Also for Paprika& Paprika this is the time
to go on holiday!
I need to get away from daily routin ,
to discover new places to look for new
inspirations, ideas. I want to
improve my skills for food photography :
diaphragm. and manual focus will present
a challenge for me!
I want to cuddle my boys especially the
'little' one :with one arm in plaser and
in line for surgery for his feets he is
spending the worst summer holiday of his life.
So holidays for me this year means home,
beach,dinners in the garden and photography.
Today i post a delicious summer clafoutis recipe.
See you in September!!
Ingredients for 4
120 g of flour
100 g of sugar
1 bunch of grapes
4 figs
4 cups milk
20 g of pistachios
10 g of butter
4 eggs
1 dl cream
salt
Wash the grapes,figs, peel pistachios
Preheat oven to 180 ° C
Grease the muffin molds with butter.
Beat eggs with sugar until the mixture is
light and fluffy.Add the sifted flour, milk,
cream and a pinch of salt.Mix gently.
Pour the mixture in the molds, add grapes,
sliced figs, pistachios and bake for 30-40 minutes
or until golden brown.
Serve warm with icing sugar .
11 peperoncini:
Deliziosi solo a guardarli!
che meraviglia...
Stupendi!!
che bontà!!! li avrei voluti a colazione!!! :) ottimi
caspita! sono bellissimi!!!! e direi non solo! appuntati!! ^_^
irresistibili!!!!!!!!!!!baci!
This looks lovely and I always enjoy mini finger food like this one.
stupendi!!
Idea davvero raffinata e gustosissima! Brava davvero, un abbraccio :)
fantastici! che idea creativa e anche molto appetitosa! in versione mini poi sono super carini!
complimenti per il blog, l'ho scoperto da poco per caso ma ho già sbirciato altre tue ricette, tutte bellissime! mi sono anche aggiunta ai lettori fissi :)
da pochissimo ne ho uno anch'io, passa a visitarlo se ti va!
a presto,
Michela
Grazie a tutte per essere passate di quà!
Posta un commento