E' passato più di un mese dal mio ultimo post. Non ho cucinato niente di 'nuovo' nelle ultime settimane... No...

Questo è il risotto più buono e  primaverile che io abbia mai mangiato!  Mi piacciono le primizie dell'orto, verdi e croccant...

Si..la polenta...Nonostante abbiamo passato l'equinozio di primavera qui fa ancora freddo !!! Ci fa benissimo un piatto ...

Ma chi l’ha detto che un vegano deve per forza a rinunciare ai piaceri della tavola???Sto raccogliendo centinaia di ricette veg...

Da un sacco di tempo che volevo fare il cavolfiore in questo modo: arrostito intero nel forno. La ricetta è più che semplice ed il...

Potrebbe essere il titolo di un film western di una volta, tipo:  Il bello, il brutto il cattivo…invece è la combinazione ...

Ebbene si, è nato il mio secondo libro!   Panini & Sandwich è uscito in edicola oggi con i quotidiani Veneti !  (Pi...

Bella novità, direte voi, la ricetta del hummus... lo so non è una ricetta nuova tanto meno difficile ma nelle ultime settimane...

Premetto che io posso benissimo fare meno del ragù...ma sembra che i maschi di casa mia hanno bisogno dei cibi che sanno di t...

Buon Anno a Tutti! Benvenuti nel 2015 che su questo blog sarà un anno molto ma molto verde !  Continuo quindi  con il filone v...